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C'est que j'ai encore en bouche le goût des vrais légumes, mon grand-père était un rérau, c'est ainsi que l'on appelle les résistants ruraux, ceux qui ont pu pendant quelques années préserver une autonomie sur un lopin de terre en campagne, ça a duré le temps que les pétroliers récupèrent toutes les terres arables, grâce aux nouvelles lois sur l'alternative économique, à coup d'expropriations et de compensations ridicules. Comme sa terre n'était pas très éloignée de la ville, mon grand-père arrivait à nous faire parvenir quelques légumes, des tomates noires de Crimée et des courges doux-beurre, du piment d'Espelette, et c'était comme nous recouvrir de notre poids en or...